Wilfa Probaker NXT KM4-GY-T70 Grau – Küchenmaschine der nächsten Generation
 
Die Wilfa Probaker NXT KM4-GY-T70 Grau wurde für alle entwickelt, die beim Backen höchste Ansprüche an Leistung, Präzision und Komfort stellen. Gemeinsam mit dem norwegischen Nationalteam der Bäcker entwickelt, vereint sie professionelle Knettechnologie mit modernster Motorentechnik und außergewöhnlicher Laufruhe.
 
Das Herzstück der Probaker NXT ist das einzigartige Dual-Action™-Knetsystem. Anders als bei herkömmlichen Küchenmaschinen drehen sich Schüssel und spiralförmiger Knethaken gleichzeitig. Dadurch wird der Teig kontinuierlich gefaltet und gleichmäßig verarbeitet. Das Ergebnis sind elastischere Teige, eine optimale Glutenentwicklung und sichtbar bessere Backergebnisse – vom luftigen Sauerteigbrot bis zum perfekten Pizzateig.
 
Für die nötige Kraft sorgt ein moderner bürstenloser DC-Motor. Er arbeitet besonders leise, effizient und langlebig. Selbst bei schweren Teigen hält die Maschine ihre Geschwindigkeit konstant und entwickelt dabei deutlich weniger Wärme. So bleibt die Teigstruktur erhalten und die Qualität der Backwaren wird spürbar verbessert.
 
Perfekte Ergebnisse für kleine und große Backprojekte
Die großzügige 7-Liter-Edelstahlschüssel verarbeitet mühelos Mengen von 500 g bis zu 5 kg Teig. Dank des optimierten Schüsselwinkels bleibt der Teig stets dort, wo er verarbeitet werden soll – ohne Hochklettern am Haken oder manuelles Nacharbeiten.
 
Mit 20 präzisen Geschwindigkeitsstufen lässt sich die Probaker NXT exakt an jedes Rezept anpassen. Vom sanften Vermengen empfindlicher Zutaten bis zum intensiven Kneten schwerer Brotteige bleibt die Leistung jederzeit konstant.
 
Die integrierte Timerfunktion kann sowohl als Countdown als auch als Stoppuhr genutzt werden und sorgt für maximale Kontrolle während des Backvorgangs.
 
Dual-Action™ – Die neue Art des Knetens
Das innovative Dual-Action™-System wurde speziell entwickelt, um Teige besonders schonend und effizient zu verarbeiten. Durch die gleichzeitige Rotation von Schüssel und Knethaken entstehen keine Totzonen. Der Teig wird kontinuierlich gefaltet und optimal bearbeitet.
 
Im Vergleich zu klassischen Planetenrührwerken entsteht weniger Reibung. Dadurch bleibt der Teig kühler, elastischer und entwickelt eine hervorragende Struktur – entscheidend für perfekte Brot-, Pizza- und Hefeteige.
 
Stabilität und Langlebigkeit
Die schweren Komponenten der Probaker NXT sind tief im Gehäuse verbaut. Das sorgt für einen niedrigen Schwerpunkt und maximale Standfestigkeit. Selbst bei der Verarbeitung großer Teigmengen bleibt die Maschine ruhig und vibrationsarm.
 
Ein integriertes Überlastschutzsystem schützt Motor und Mechanik zuverlässig vor Überbeanspruchung und trägt zur außergewöhnlich langen Lebensdauer bei.
Nach Registrierung beim Hersteller profitieren Sie von einer Garantie von bis zu 10 Jahren.
 
Hochwertiges Zubehör inklusive
Zum Lieferumfang gehören alle Werkzeuge, die für perfekte Backergebnisse benötigt werden:
7-Liter-Edelstahlschüssel
Knethaken aus Edelstahl
Flexi-Rührer
Doppel-Schneebesen
Spritzschutz
Teigschaber
 
Der Edelstahl-Knethaken arbeitet besonders nah am Schüsselboden und erfasst sämtliche Zutaten zuverlässig. Der Flexi-Rührer folgt der Schüsselform und eignet sich ideal für Rührteige, Cremes, Buttercreme, Marmeladen oder Kartoffelpüree. Der Doppel-Schneebesen sorgt für maximale Luftigkeit bei Sahne, Eiweiß und Biskuitmassen.
 
 
Lieferumfang
Wilfa Probaker NXT KM4-GY-T70 Grau
7-Liter-Edelstahlschüssel
Edelstahl-Knethaken
Flexi-Rührer
Doppel-Schneebesen
Spritzschutz
Teigschaber
Bedienungsanleitung
 
Die Wilfa Probaker NXT KM4-GY-T70 Grau ist die ideale Küchenmaschine für anspruchsvolle Hobbybäcker und Profis, die Wert auf perfekte Teige, höchste Verarbeitungsqualität und moderne Technologie legen. Kraftvoll, leise und präzise – entwickelt für viele Jahre Backfreude.