Riess RIESEN & ZWERGE - Deckel 16 cm
 
Entdecke den Classic Riesen&Zwerge Deckel von Riess – ein Meisterwerk in Vielseitigkeit und Langlebigkeit für deine Küche. Dieser Deckel, der perfekt auf übergroße und winzige Emaille-Töpfe passt, kombiniert robustes, extra starkes Eisenblech mit edelstem Glas. Die Außenseite beeindruckt in erdigem Schwarz mit Granit-Sprenkeln, während das Innere eine elegante, polierte Oberfläche aufweist, die Stil und Funktion nahtlos vereint.
 
In einer professionellen Küche ist hochwertiges Emaillegeschirr an der Qualität der Emaillierung und an der ausgesuchten Farbkombination zu erkennen. Von außen schwarz, von innen kobaltblau: So erfolgte stets die Herstellung von Töpfen, Pfannen und Brätern für die Restaurantküche. Dieses Kochgeschirr wird von der Firma Riess in Österreich exklusiv für Manufactum hergestellt. Glasharte Ausführungen. Kochgeschirr, das aus Niederösterreich stammt Töpfe und Pfannen mit Emaille sind im Wesentlichen einfach Eisenwaren, die mit silikatischem Glas überzogen sind.
 
Die Eigenschaften dieser – glasharten – Oberflächenvergütung sind jedoch außergewöhnlich: Emaille ist korrosionsbeständig, kratzfest, leicht zu reinigen, hitzebeständig und geschmacksneutral. In dieser Ausführung war Kochgeschirr aus emailliertem Eisen früher nur für professionelle Köche gedacht.
 
Und jeder Topf findet sein Deckelchen, dafür gibt's auch den Riess RIESEN & ZWERGE - Deckel 16 cm.