Mockmill 100 – Die leistungsstarke Haushaltsgetreidemühle für frisches Mehl in Profiqualität
Die Mockmill 100 ist die ideale Wahl für alle, die ihr Mehl frisch, nährstoffreich und aromatisch selbst mahlen möchten. Entwickelt von Mühlenpionier Wolfgang Mock, verbindet die Mockmill modernste Mahltechnologie mit einem kompakten, stilvollen Gehäuse – perfekt für die heimische Küche und für anspruchsvolle Hobbybäcker. Wer Wert auf natürliche Zutaten, volle Kornfrische und maximale Freiheit beim Backen legt, findet in der Mockmill 100 die perfekte Partnerin.
 
Mit ihrer starken Mahlleistung mahlt die Mockmill 100 bis zu 100 Gramm Mehl pro Minute – und das in beeindruckend feiner Qualität. Ob Weizen, Dinkel, Roggen, Hartweizen, Urkorn, Einkorn, Emmer oder sogar trockene Hülsenfrüchte und Gewürze: Die Mockmill verarbeitet eine große Vielfalt an Mahlgütern zuverlässig und konstant. Die stufenlose Feineinstellung ermöglicht dabei individuelle Ergebnisse – von extrafeinem Mehl für Kuchen und Brote bis hin zu gröberen Strukturen für Müsli oder rustikale Backwaren.
 
Ein besonderes Highlight sind die hochwertigen, selbstschärfenden Korund-Keramik-Mahlsteine, die dauerhaft präzise arbeiten und für eine gleichmäßige, schonende Verarbeitung sorgen. Sie sind hygienisch, geschmacksneutral und extrem langlebig – ideal für den täglichen Gebrauch. Das durchdachte Mahlwerk wird durch einen starken 360-Watt-Motor angetrieben, der leise und energiesparend arbeitet.
 
Das Gehäuse der Mockmill 100 besteht aus einem nachhaltigen bio-basierten Kunststoff, der nicht nur robust und langlebig ist, sondern auch modern aussieht und sich harmonisch in jede Küchenumgebung einfügt. Durch ihre kompakte Größe benötigt die Mühle kaum Stellfläche und lässt sich bequem auf der Arbeitsplatte platzieren oder nach dem Gebrauch im Schrank verstauen.
Ein weiterer Vorteil: Die Mockmill 100 ist nahezu wartungsfrei und sehr leicht zu reinigen. Da das Mahlwerk so konstruiert ist, dass Mehlreste kaum haften bleiben, genügt ein kurzes Ausmahlen mit Reis oder eine leichte Bürstenreinigung, um die Mühle wieder betriebsbereit zu haben. So bleibt der Mahlprozess dauerhaft hygienisch und effizient.
 
Frisch gemahlenes Mehl enthält wertvolle Enzyme, Vitamine, Mineralstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe und alle Aromen, die industriell gemahlenem Mehl durch Lagerung und Verarbeitung verloren gehen. Mit der Mockmill 100 backen Sie deshalb intensiver, natürlicher und gesünder – ganz ohne Kompromisse.
 
Wer Brot liebt, Unverarbeitetes schätzt oder einfach seine Küche um ein echtes Qualitätsgerät bereichern möchte, findet in der Mockmill 100 eine der zuverlässigsten und vielseitigsten Haushaltsmühlen am Markt. Ein Gerät für viele Jahre voller Geschmack, Kreativität und Genuss.
 
Wenn Sie die Mühle live erleben möchten, sind Sie herzlich eingeladen, sie in unserem Ladengeschäft HACKEPETER Cookstore, Cassellastraße 30–32 in Frankfurt, persönlich zu testen. Vor Ort findest du neben der Mockmill Lino 100 auch viele weitere hochwertige Artikel rund um Kochen, Küche und Genuss – von Premium-Grills über Messer bis hin zu Küchenmaschinen und Zubehör. Unser Team berät dich gerne individuell und zeigt dir die Mühle im laufenden Betrieb.