HACKEPETER Chai Dao – 18 cm Kochmesser mit geräuchertem Eichenholzgriff
Authentische Schneidkunst trifft auf kompromisslose Qualität – unsere Eigenmarke für Profis und Genießer
 
Mit dem HACKEPETER Chai Dao präsentieren wir ein Messer, das traditionelle fernöstliche Formgebung mit europäischer Handwerkskunst vereint. Dieses hochwertige Kochmesser ist nicht nur optisch ein Statement in jeder Küche, sondern überzeugt vor allem durch seine überragende Schneidleistung, seine ausgewogene Balance und das edle Griffmaterial aus geräucherter Eiche.
Ob Profi oder ambitionierter Hobbykoch – wer Wert auf präzises Arbeiten, hochwertiges Material und stilvolles Design legt, wird dieses Messer lieben. Als Teil unserer Eigenmarke HACKEPETER wurde dieses Messer mit viel Leidenschaft für Details, Qualität und Langlebigkeit entwickelt.
 
Inspiriert vom asiatischen Chai Dao – perfektioniert für die europäische Küche
Das Chai Dao ist ein klassisches chinesisches Kochmesser, das durch seine breite, bauchige Klingenform besticht. Anders als bei einem traditionellen Hackbeil ist das Chai Dao jedoch feiner ausgeschliffen und für präzise Schneidarbeiten konzipiert. Die leicht geschwungene Schneide ermöglicht wie bei einem europäischen Kochmesser das Wiegen und Ziehen über das Schneidgut – ideal für Gemüse, Kräuter, Fisch und Fleisch.
 
Mit seiner 18 cm langen Klinge ist das HACKEPETER Chai Dao ein universeller Allrounder – kraftvoll genug für größere Stücke, aber auch feinfühlig bei filigranen Aufgaben.
 
Hochwertiger Klingenstahl für präzise Schnitte
Die Klinge besteht aus rostfreiem, eisgehärtetem Hochleistungsstahl, der für seine außergewöhnliche Schnitthaltigkeit, Korrosionsbeständigkeit und einfache Nachschärfbarkeit bekannt ist. Der präzise Schliff sorgt für exzellente Schärfe bereits ab Werk – das Messer gleitet mühelos durch jedes Schneidgut, ohne zu reißen oder zu quetschen.
Der Klingenschliff ist beidseitig ausgeführt und eignet sich somit für Rechts- und Linkshänder gleichermaßen. Dank der gut ausbalancierten Geometrie liegt das Messer jederzeit sicher in der Hand und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten – auch bei längeren Zubereitungen.
 
Edler Griff aus geräucherter Eiche – ein Unikat in der Hand
Der ergonomisch geformte Griff aus geräucherter Eiche verleiht dem Messer nicht nur ein markantes Aussehen, sondern auch ein besonders warmes und natürliches Griffgefühl. Die Räucherung des Holzes sorgt für eine elegante, dunkle Optik mit individueller Maserung – jedes Messer ist ein Unikat.
 
Der Griff ist dreifach vernietert und fugenlos verarbeitet – hygienisch, langlebig und äußerst robust im täglichen Gebrauch. Die leicht konische Form sorgt für sicheren Halt und Kontrolle bei jedem Schnitt.
 
Für Küchen, in denen mit Leidenschaft gekocht wird
Das HACKEPETER Chai Dao ist mehr als nur ein Messer – es ist ein Werkzeug für Menschen, die Kochen als Handwerk verstehen und Qualität zu schätzen wissen. Als Teil unserer Eigenmarke steht es für kompromisslose Funktion, Langlebigkeit und zeitloses Design.
Ob zum feinen Zerkleinern von Kräutern, dem Wiegen von Gemüse oder dem Portionieren von Fisch und Fleisch – dieses Messer ist vielseitig einsetzbar und wird schnell zum Lieblingswerkzeug in der Küche.
 
Produktdetails auf einen Blick:
Klingenlänge: 18 cm
Klingenform: Chai Dao (asiatisches Kochmesser)
Klingenstahl: Hochwertiger, rostfreier Stahl, eisgehärtet
Griffmaterial: Geräucherte Eiche, dreifach vernietert
Verarbeitung: Fugenlos, hygienisch, ausgewogene Balance
Pflegehinweis: Nicht spülmaschinengeeignet – per Hand reinigen und trocken lagern
 
Erhältlich exklusiv bei uns im Hackepeter Cookstore in Frankfurt sowie online unter www.hackepeter.store – entwickelt mit Erfahrung, gefertigt mit Anspruch, bereit für den täglichen Einsatz in der Küche.