HACKEPETER Chai Dao Kochmesser mit Olivenholzgriff – fernöstliche Präzision trifft mediterrane Eleganz
 
Manche Messer spürt man schon beim ersten Schnitt – weil sie perfekt in der Hand liegen, durch Zutaten wie Butter gleiten und das Kochen plötzlich ein ganz neues Gefühl bekommt. Unser HACKEPETER Chai Dao Kochmesser mit edlem Olivenholzgriff vereint asiatische Funktionalität mit hochwertiger Handwerkskunst und einem natürlichen Griffgefühl, das man sofort zu schätzen weiß.
 
Ein Chai Dao – vielseitig wie ein Kochmesser, präzise wie ein Santoku
Die Klingenform des Chai Dao stammt aus der chinesischen Küche und ähnelt einer Mischung aus europäischem Kochmesser und Santoku. Die leicht geschwungene Schneide eignet sich ideal zum Wiegen, Hacken, Schneiden und Zerteilen. Ob Kräuter, Gemüse, Fisch oder Fleisch – mit diesem Messer erledigen Sie alle Schneidarbeiten präzise und mühelos.
Die breite Klinge sorgt dabei nicht nur für Kontrolle beim Schneiden, sondern dient auch als praktische Fläche zum Aufnehmen und Transportieren der geschnittenen Zutaten. Besonders angenehm: Das Chai Dao erlaubt sowohl wiegendes Schneiden als auch klassisches Hacken – ganz wie Sie es gewohnt sind.
 
Klinge aus rostfreiem Edelstahl – scharf, stabil, langlebig
Die Klinge unseres HACKEPETER Chai Dao besteht aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl mit hervorragender Schnitthaltigkeit. Sie bleibt lange scharf, lässt sich bei Bedarf leicht nachschärfen und bietet eine zuverlässige Leistung bei allen Schneidarbeiten des Küchenalltags – vom feinen Zwiebelwürfeln bis zum Teilen eines Kohlkopfs.
 
Die Klingenlänge ist bewusst alltagstauglich gewählt und liegt zwischen klassischen Koch- und Gemüsemessern – ideal für ambitionierte Hobbyköche und Profis, die ein zuverlässiges, vielseitiges Werkzeug suchen.
 
Griff aus echtem Olivenholz – jeder Griff ein Unikat
Der ergonomisch geformte Griff aus echtem Olivenholz ist nicht nur wunderschön gemasert, sondern liegt auch besonders angenehm in der Hand. Das mediterrane Hartholz ist von Natur aus sehr widerstandsfähig, antibakteriell und entwickelt mit der Zeit eine individuelle Patina, die das Messer noch schöner macht.
 
Olivenholz steht für Wärme, Natürlichkeit und Langlebigkeit – und macht aus jedem Messer ein echtes Einzelstück. Die sanft polierte Oberfläche fühlt sich samtig an, ohne rutschig zu sein – ein wichtiger Faktor für sicheres Arbeiten am Schneidebrett.
 
HACKEPETER – Messer mit Charakter
Dieses Chai Dao ist Teil unserer HACKEPETER Messerlinie, bei der wir bewusst auf hochwertige Materialien, durchdachtes Design und ehrliche Handwerksqualität setzen. Kein Schnickschnack, keine Kompromisse – sondern Werkzeuge, mit denen Kochen wieder zu einem haptischen Erlebnis wird.
 
Pflegehinweis: Bitte reinigen Sie das Messer ausschließlich von Hand und ölen Sie den Holzgriff gelegentlich mit einem neutralen Pflanzenöl, um seine Schönheit und Widerstandskraft zu erhalten.
 
Beratung? Gerne bei uns vor Ort in Frankfurt
Sie möchten das Chai Dao einmal in die Hand nehmen und fühlen, wie es liegt? Oder Sie suchen ein Geschenk für jemanden, der gerne und gut kocht? Dann kommen Sie vorbei – im Hackepeter Cookstore, Cassellastraße 30–32 in Frankfurt. Bei uns finden Sie nicht nur dieses Messer, sondern eine handverlesene Auswahl an hochwertigen Küchenwerkzeugen, Messerpflege-Zubehör und schönen Extras für die Küche. Und das Wichtigste: Wir beraten Sie ehrlich, individuell und mit Begeisterung für gutes Handwerk.