1. Produktbeschreibung – Berkel Schwungradmaschine B114 Schwarz
 
Tradition trifft Perfektion – Berkel B114 in Schwarz
Die Berkel Schwungradmaschine B114 in Schwarz vereint klassisches Handwerk mit modernster Präzision. Dieses legendäre Modell ist eine Hommage an das ikonische Design von Berkel und wurde für höchste Ansprüche in der Gastronomie und im gehobenen Privathaushalt geschaffen. Mit ihrer hochwertigen Verarbeitung, ihrem massiven Schwungrad und ihrer technischen Raffinesse ist die B114 ein echtes Meisterstück – entwickelt für exakte Schnitte, geschmeidige Bedienung und ein außergewöhnliches Erscheinungsbild.
 
Die Ausführung in elegantem Schwarz mit verchromten und vergoldeten Details verleiht der Maschine eine exklusive Optik, die sofort ins Auge fällt. Als Highlight in Ihrer Küche, im Delikatessgeschäft oder in der Showgastronomie überzeugt die B114 nicht nur funktional, sondern auch als Designobjekt.
 
Im Hackepeter Cookstore Frankfurt, Ihrem Fachgeschäft für exklusive Küchen- und Grillausstattung in der Cassellastraße 30–32, können Sie Berkel  live erleben. Unsere große Ausstellungsfläche bietet Ihnen die Möglichkeit,  besondere Stücke italienischer Ingenieurskunst aus nächster Nähe zu entdecken und sich persönlich beraten zu lassen.
 
Technik auf höchstem Niveau
Die B114 Schwarz wurde in einer klaren, minimalistischen Version neu interpretiert – mit allem, was Berkel-Fans lieben: ein massives Schwungrad mit präzisem Vorschub, ein verchromtes 319-mm-Messer mit professionellem Profil und eine stufenlos einstellbare Schnittstärke von 0 bis 1,5 mm. Der speziell entwickelte Schleifmechanismus ist in einem einzigen Bewegungsablauf integriert, wodurch höchste Schärfpräzision erzielt wird.
 
Dank durchdachter Ergonomie, rutschfestem Stand, abnehmbarer Schneidgutplatte und praktischer Reinigungslösungen ist die Maschine sowohl im täglichen Einsatz als auch bei der Pflege ein Genuss. Mit dem mitgelieferten Reinigungskit lässt sich die Maschine nach jeder Nutzung im Handumdrehen hygienisch säubern.
 
Exklusivität für Kenner und Profis
Die Berkel B114 Schwarz ist keine gewöhnliche Aufschnittmaschine – sie ist Ausdruck von Leidenschaft, Präzision und Stil. Sie eignet sich perfekt für feinste Aufschnittwaren wie Prosciutto, Salami oder Lardo und garantiert hauchdünne, gleichmäßige Scheiben. Ob als Herzstück in der Showküche, als funktionales Kunstwerk in der Gastronomie oder als stilvolle Erweiterung im Privathaushalt: Die B114 ist ein echtes Statement.
 
Bitte rechnen Sie mit einer Liferzeit von ca. 2 Wochen.