Artikelbeschreibung
 
Die HACKEPETER Santoku mit Kullenschliff ist ein hochwertiges Kochmesser mit einer Klingenlänge von 16 cm. Das Santoku ist ein traditionelles japanisches Kochmesser, das sich besonders für die Zubereitung von Gemüse, Fleisch und Fisch eignet.
Die Klinge besteht aus rostfreiem Edelstahl und ist mit einem Kullenschliff versehen, der das Schneiden von dünnen Scheiben erleichtert und ein Anhaften von Lebensmitteln an der Klinge verhindert. Die Grifffläche besteht aus Olivenholz, das durch seine Maserung und natürliche Farbe einzigartig ist.
Das Messer liegt gut in der Hand und ist durch die ausgeprägte Kropfform besonders sicher. Die Verarbeitung und Qualität des Messers sind hervorragend und machen das HACKEPETER Santoku mit Kullenschliff zu einem wertvollen Begleiter in der Küche.

Geschmiedete Messer aus traditioneller Manufakturarbeit kombiniert mit Hölzern aus alten Olivenbäumen begeistern Profi- wie Hobby-Köche gleichermaßen. Jedes Stück Olivenholz ist ein Unikat und aufgrund der auffälligen Maserung  einzigartig. Durch das hohe Alter der Hölzer sind die Griffe sehr hart und robust.