Artikelbeschreibung
 
HACKEPETER Filiermesser mit Olivenholzgriff 16 cm
 
Das Filiermesser ist essenziell bei der Zubereitung von Fisch. Mit ihm lassen sich Filets herauslösen und in hauchdünne Streifen schneiden. Das HACKEPETER Filiermesser in Profiqualität, verfügt über eine dünne und sehr scharfe Klinge, es erleichtert die Arbeit mit dem schwierigen Schnittgut Fisch beachtlich.
Das Besondere am Filiermesser ist, dass die Klinge leicht biegsam ist und sich passt somit beim Filetieren flexibel an das Gewebe von Fisch oder Fleisch an. Der hochwertige Griff sowie eine optimal ausbalancierte Klinge mit beidseitigem Schliff erleichtern Ihnen die Handhabung absolut.
 
Das HACKEPETER Filiermesser eignet sich außerdem auch hervorragend für leichte Metzgereiarbeiten, wie das Zerlegen von Hühnern und Kleingeflügel, das Schneiden von rohem Fisch für Sashimi und das Zerlegen von Filets in Steaks und Koteletts. Sie können es auch zum Zuschneiden und Schneiden von Obst und Gemüse wie Ananas und Melonen einsetzen.
 
 
Edition Olive
Geschmiedete Messer aus traditioneller Manufakturarbeit kombiniert mit Hölzern aus alten Olivenbäumen begeistern Profi- wie Hobby-Köche gleichermaßen. Jedes Stück Olivenholz ist ein Unikat und aufgrund der auffälligen Maserung einzigartig. Durch das hohe Alter der Hölzer sind die Griffe sehr hart und robust.
 
Bitte reinigen Sie Ihre Messer von Hand. Spülen Sie es unter fließenden Wasser mit einem milden Spülmittel. In der Spülmaschine leiden die Klingen und die Griffe gleichermaßen unter der Hitze und den scharfen Spülmitteln. Mit Handreinigung erhalten sie die Schärfe der Klinge am längsten und die Schönheit des Griffes am besten.
 
Gerne können Sie die Messer einmal in die Hand nehmen und sich von der Hochwertigkeit, vor Ort, überzeugen. Besuchen Sie uns im HACKEPETER COOKSTORE IN FRANKFURT/MAIN, wir beraten Sie gerne.